São Braz Colorau, Urucum 100g / São Braz Colorau Naturalna przyprawa i barwnik 100g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Azeite de Dendê - Cepêra 200ml / Olej palmowy dende 200ml
BRAZYLIJSKI OLEJ PALMOWY DENDE AZEITE DE DENDE CEPERA 200ML W SZKLANEJ BUTELCE
Azeite de dendê (olej dendê) to brazylijska nazwa czerwonego oleju palmowego - kluczowego składnika kuchni afrobrazylijskiej, zwłaszcza z regionu Bahia.
Jest wytwarzany z owoców palmy dendezeiro, ma czerwonawy kolor, słodkawy smak, silny zapach i gęstą konsystencję, a także dodaje potrawom charakterystycznego smaku i koloru, np. w daniach takich jak moqueca czy acarajé.
- Pochodzenie: Wytwarzany jest z owoców palmy dendezeiro, która została sprowadzona do Brazylii z Afryki w XVI wieku.
- Właściwości: Jest to olej o intensywnym, czerwonym zabarwieniu, gęstej konsystencji i charakterystycznym, słodkawym zapachu i smaku.
- Zastosowanie: Jest niezbędny w kuchni afrobrazylijskiej, szczególnie w potrawach takich jak moqueca i acarajé, ponieważ nadaje im unikalny smak i kolor.
- Skład: Zawiera cenne kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-6 i omega-9.
- Konsystencja: W niskich temperaturach może tężeć, dlatego przed użyciem zaleca się podgrzanie oleju w ciepłej wodzie.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
KITANO Amaciante de carne Tempero 120g 20.06.2026/ KITANO zmiękczacz do mięsa 120g 20.06.2026
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Molho de Pimenta extra forte CEPERA 60ml / Extra ostry sos chilli Cepera 60ml
Extra ostry bezglutenowy sos na bazie papryczek jalapenho i papryczek malagueta
Papryczki malagueta to brazylijska odmiana papryki chili (Capsicum frutescens) - znana z ostrego , pikantnego smaku o ostrości 60 000- 100 000 jednostek Scoville'a
Skład: ocet, papryczka jalapenho, papryczka malagueta, woda, czosnek, sól i guma ksantanowa (E415 - która jest naturalnym zagęstnikiem pochodzenia mikrobiologicznego)
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pimenta Comari Verde 70g /Brazylijskie mini zielone papryczki Cepera 70g
- ostry, z charakterystycznym, intensywnym aromatem.
- Pochodzenie: Region Amazonii.
- Zastosowanie: Idealna do sosów, marynat, puszkowania, gulaszów i jako dodatek do potraw, podkreślając ich smak.
- Forma handlowa: Często sprzedawana w zalewie z octu winnego i soli (Comari Verde).
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon para arroz 60g / Mieszanka przypraw Sazon do ryżu 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon para feijao 60g/ Mieszanka przypraw Sazon do fasoli 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon Sabor do Nordeste 60g/ Mieszanka przypraw Sazon z północnego wschodu 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon Vermelho para carnes 60g / Mieszanka przypraw Sazon czerwona do mięs 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
