Wersje językowe
Produkty
Opcje przeglądania
Producenci
Paczkomaty InPost
Konserwy w puszkach i słojach
São Braz Colorau, Urucum 100g / São Braz Colorau Naturalna przyprawa i barwnik 100g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Azeite de Dendê - Cepêra 200ml / Olej palmowy dende 200ml
BRAZYLIJSKI OLEJ PALMOWY DENDE AZEITE DE DENDE CEPERA 200ML W SZKLANEJ BUTELCE
Azeite de dendê (olej dendê) to brazylijska nazwa czerwonego oleju palmowego - kluczowego składnika kuchni afrobrazylijskiej, zwłaszcza z regionu Bahia.
Jest wytwarzany z owoców palmy dendezeiro, ma czerwonawy kolor, słodkawy smak, silny zapach i gęstą konsystencję, a także dodaje potrawom charakterystycznego smaku i koloru, np. w daniach takich jak moqueca czy acarajé.
- Pochodzenie: Wytwarzany jest z owoców palmy dendezeiro, która została sprowadzona do Brazylii z Afryki w XVI wieku.
- Właściwości: Jest to olej o intensywnym, czerwonym zabarwieniu, gęstej konsystencji i charakterystycznym, słodkawym zapachu i smaku.
- Zastosowanie: Jest niezbędny w kuchni afrobrazylijskiej, szczególnie w potrawach takich jak moqueca i acarajé, ponieważ nadaje im unikalny smak i kolor.
- Skład: Zawiera cenne kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-6 i omega-9.
- Konsystencja: W niskich temperaturach może tężeć, dlatego przed użyciem zaleca się podgrzanie oleju w ciepłej wodzie.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
D HORTA Pequi Fatiado 310g / D HORTA Pokrojony pequi /orzech souari D'horta 310g owoce pequi 310g
"Pequi Fatiado 310g D'HORTA" to krojone owoce pequi w szklanym słoiku w marynacie.
Pequi to jadalny owoc z Brazylii, pochodzący z drzewa o tej samej nazwie, które rośnie w regionie Cerrado.W brazylijskiej kuchni pequi zajmuje szczególne miejsce, zwłaszcza w stanach Minas Gerais i Goiás, gdzie jest składnikiem wielu tradycyjnych potraw. Jego charakterystyczny smak i aromat stanowią podstawę lokalnej tożsamości kulinarnej.
Owoc ten wydziela silny, charakterystyczny aromat, który dla jednych jest przyjemny i owocowy, dla innych nieco ciężki. Intensywność zapachu wzrasta podczas gotowania. Miąższ pequi ma bogaty, maślany smak z nutami orzechowymi i słodko-kwaśnymi, często porównywany do połączenia mango i sera.
Pequi ma charakterystyczny, silny smak i aromat, który jest ceniony w kuchni brazylijskiej. Owoce są powszechnie używane w tradycyjnej kuchni, a z pestek tłoczony jest wartościowy olej.
Pequi (wymawiane jako „pe-ki”) to owoc pochodzący wyłącznie z brazylijskiego biomu Cerrado – drugiego co do wielkości ekosystemu w Ameryce Południowej, zajmującego około 22% powierzchni Brazylii. Ten unikatowy owoc rośnie na drzewach z rodziny Caryocaraceae, które mogą osiągać wysokość nawet 10 metrów.
Nazwa „pequi” pochodzi z języka tupi i oznacza „owoc z kolcami” (pe – skóra, qui – kolce), co doskonale oddaje jego charakterystyczną budowę. Owoc ma średnicę 6-14 cm i składa się z zewnętrznej, zielonej skórki, która po dojrzeniu przybiera żółtawy odcień i pęka, odsłaniając od 1 do 4 pestek.
Każda pestka zawiera jadalny, złocisto-pomarańczowy miąższ o intensywnym, charakterystycznym aromacie, który dla wielu jest esencją smaku brazylijskiego interioru. Pod miąższem kryje się twarde, kolczaste nasiono, które wymaga ostrożności podczas jedzenia – stąd popularne brazylijskie powiedzenie: „Kto je pequi, nigdy nie zapomina… o kolcach!'.
Klasyczne przepisy z regionu Minas Gerais z owocem pequi to np.
Arroz com Pequi – ryż gotowany z pequi, cebulą i czosnkiem, gdzie owoce uwalniają swój intensywny aromat i barwią ryż na charakterystyczny żółty kolor.
Frango com Pequi – kurczak duszony z pequi, często podawany z prażoną mąką z manioku zwaną farofa
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Doce de Abóbora com Coco de Corte 250g Amore / Marmolada dyni i kokosu 250g Amore
Bardzo gęsta marmolada w dyni z wiórkami kokosowymi w plastikowym pudełku które można zamykać szczelnie i otwierać
(można ją jak goiabada kroić nożem)
Składniki:
Miąższ dyni, cukier, glukoza, wiórki kokosowe, agar-agar, sorbian potasu, beta-karoten, kwasek cytrynowy.
Nie zawiera glutenu, może zawierać mleko
Produkt z Brazylii
Po otwarciu przechowywac w suchym i chłodnym miejscu przez maksimum 7 dni
Wartość energetyczna 309 kcal w 100g produktu
Dostępność: tymczasowo niedostępny
20,00 zł
Farinha Lactea 360g Nestle/ Mleczna kaszka pszenna w puszczce 360g Nestle
Nestlé Farinha Láctea 360 g to pożywna mąka zbożowa na bazie mleka, która jest źródłem 11 witamin i minerałów
takich jak żelazo i cynk oraz wzbogacona mąką pszenną.
Jest uniwersalna, często przygotowywana jako ciepła lub zimna owsianka, z dowolnym mlekiem lub wodą
ale można ją również stosować w koktajlach, smoothies lub jeść z owocami.
Farinha Láctea ma lekki i słodki a jednocześnie niezwykle wyrazisty smak - wystarczy spróbować raz by go pokochać
Na blogu znajdziecie przepis na pyszne brigadeiros de farinha lactea:)
https://shop.brasilontheplate.pl/pl/n/2
Spróbujcie bo są łatwe i szybkie w przygotowania a w smaku nie mają sobie równych
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
KITANO Amaciante de carne Tempero 120g/ KITANO zmiękczacz do mięsa 120g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Mandioca cozida Yuca Loca 500g/ Ugotowany maniok Yuca Loca 500g
Obrany, pokrojony w kawałki i ugotowany maniok (yuki, cassava) zapakowany próżniowo a po otwarciu od razu gotowy do spożycia a także bardzo łatwy dalej do przygotowania w kuchni.
Takie ugotowane kawałki manioku można dalej smażyć lub zapiekać a także np. przygotowywać z niego pyszne i ciekawe frytki z manioku.
Ugotowana yuca (maniok) jest wszechstronna, bardzo smaczna i może być używana jako dodatek do dań, składnik zup, sałatek, a także jako samodzielna przekąska, podobnie jak ziemniaki.
Jest to produkt oparty na yuce (manioku), popularnym warzywie korzeniowym, które ma konsystencję przypominającą ziemniaka.
Maniok jest tropikalnym warzywem korzeniowym, które jest podstawowym składnikiem wielu kuchni na całym świecie, szczególnie w Ameryce Południowej, Afryce i Azji.
Yuca Loca 500g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Molho de Pimenta extra forte CEPERA 60ml / Extra ostry sos chilli Cepera 60ml
Extra ostry bezglutenowy sos na bazie papryczek jalapenho i papryczek malagueta
Papryczki malagueta to brazylijska odmiana papryki chili (Capsicum frutescens) - znana z ostrego , pikantnego smaku o ostrości 60 000- 100 000 jednostek Scoville'a
Skład: ocet, papryczka jalapenho, papryczka malagueta, woda, czosnek, sól i guma ksantanowa (E415 - która jest naturalnym zagęstnikiem pochodzenia mikrobiologicznego)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Palmito de pupunha em conserva Cultiverde 550 g / Serca palmy palmito Cultiverde 550g
Palmito, czyli serce palmy, to jadalny rdzeń młodych pni niektórych gatunków palm. Jest to delikatne, białe warzywo, często używane w sałatkach, o smaku przypominającym szparagi lub karczochy. Palmito jest niskokaloryczne, bogate w błonnik i białko, ale ubogie w tłuszcz i cukier.
Serca palmy palmito w słoiku firmy Cultiverde
Świetne do sałatek, zapiekanek, na pizzę lub do zjedzenia bez niczego
Skład:woda, palmito, sól i kwasek cytrynowy
550gr waga całkowita, 270gr sama waga produktu
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Pimenta Biquinho 300g Sabor das Indias /Brazylijskie papryczki Biquinho w zalewie 300g Sabor das Indias
Słoik z łagodnymi i lekko słodkimi papryczkami brazylijskimi Biquinho w konserwie.
Papryczki Biquinho znane są także jako "małe dziubki", pochodzą z Brazylii i charakteryzują się łagodnym smakiem,
niską ostrością (500–1000 SHU w skali Scoville'a) i owocowym aromatem.
Często używane do dekoracji, dodatek do dań, do gotowania, piecznie lub jedzone na surowo np. w sałatkach
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Pimenta Comari Verde 70g /Brazylijskie mini zielone papryczki Cepera 70g
- ostry, z charakterystycznym, intensywnym aromatem.
- Pochodzenie: Region Amazonii.
- Zastosowanie: Idealna do sosów, marynat, puszkowania, gulaszów i jako dodatek do potraw, podkreślając ich smak.
- Forma handlowa: Często sprzedawana w zalewie z octu winnego i soli (Comari Verde).
Dostępność: tymczasowo niedostępny
23,00 zł
REQUEIJÃO CREMOSO MABIJU 500G / SER DO SMAROWANIA MABIJU 500G
Dostępność: tymczasowo niedostępny
48,00 zł
Sal grosso para Churrasco 1kg / Specjalna gruboziarnista sól do grilla churrasco 1kg
Gruboziarnista sól specjalnie przygotowana do grilla/ churrasco
Paczka 1kg
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
SER DO SMAROWANIA MABIJU 220G / REQUEIJÃO CREMOSO MABIJU 220G
Requeijão cremoso to brazylijski kremowy serek do smarowania, o gładkiej, ciągnącej konsystencji i łagodnym, lekko słonym smaku, wytwarzany z mleka i śmietanki.
Jego gładka, kremowa konsystencja doskonale komponuje się z pieczywem, tostami lub ciastkami, a jego wszechstronność pozwala na zastosowanie w wielu przepisach.
Wspaniale smakuje z domowej roboty i jeszcze gorącymi pão de queijo - bułeczkami serowymi ze skrobi z manioku.
Requeijao często mylony jest z amerykańskim serkiem śmietankowym ma jednak inna, bardziej elastyczną teksturę.
Serek requeijao jest bardzo popularny i bardzo lubiany w Brazylii, sprzedawany w szklanych słoikach lub kubkach, używany do pieczywa, tapioki, zapiekanek i sosów, a najsłynniejsza marka produkująca requaijao to Catupiry.
Skład: ser, tłuszcz roślinny (palmowy), woda, emulgatory E450 E452, sól, guma guar, mączka chleba świętojańskiego, substancja konserwująca sorbinian potasu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon para arroz 60g / Mieszanka przypraw Sazon do ryżu 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon para feijao 60g/ Mieszanka przypraw Sazon do fasoli 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon Sabor do Nordeste 60g/ Mieszanka przypraw Sazon z północnego wschodu 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Tempero Sazon Vermelho para carnes 60g / Mieszanka przypraw Sazon czerwona do mięs 60g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Zero Cal Adoçante 100ml / Słodzik w płynie Zero Cal 100ml
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
