Produkty
13,00 zł
Cena regularna:
16,00 zł
10,00 zł
Cena regularna:
13,00 zł
Paczkomaty InPost
Azeite de Dendê - Cepêra 200ml / Olej palmowy dende 200ml
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
BRAZYLIJSKI OLEJ PALMOWY DENDE AZEITE DE DENDE CEPERA 200ML W SZKLANEJ BUTELCE
Azeite de dendê (olej dendê) to brazylijska nazwa czerwonego oleju palmowego - kluczowego składnika kuchni afrobrazylijskiej, zwłaszcza z regionu Bahia.
Jest wytwarzany z owoców palmy dendezeiro, ma czerwonawy kolor, słodkawy smak, silny zapach i gęstą konsystencję, a także dodaje potrawom charakterystycznego smaku i koloru, np. w daniach takich jak moqueca czy acarajé.
- Pochodzenie: Wytwarzany jest z owoców palmy dendezeiro, która została sprowadzona do Brazylii z Afryki w XVI wieku.
- Właściwości: Jest to olej o intensywnym, czerwonym zabarwieniu, gęstej konsystencji i charakterystycznym, słodkawym zapachu i smaku.
- Zastosowanie: Jest niezbędny w kuchni afrobrazylijskiej, szczególnie w potrawach takich jak moqueca i acarajé, ponieważ nadaje im unikalny smak i kolor.
- Skład: Zawiera cenne kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-6 i omega-9.
- Konsystencja: W niskich temperaturach może tężeć, dlatego przed użyciem zaleca się podgrzanie oleju w ciepłej wodzie.
