Bolo de Aipim Renata to gotowa mieszanka do pieczenia brazylijskiego ciasta z manioku (maniok jest nazywany jest także aipim, cassava ,yuca, macaxeira), oferowana przez markę Renata, która ułatwia przygotowanie tradycyjnego, wilgotnego ciasta z manioku, znanego ze swojego unikalnego, lekko słodkiego smaku i ciekawej konsystencji.

W skrócie, to wygodny sposób na zrobienie domowego ciasta z manioku bez konieczności ścierania świeżego manioku, co bywa pracochłonne.

Do mieszanki wystarczy dodać 300ml mleka, 3 jajka, 3 łyżki (60g - 80g) margaryny oraz 50g wiórków kokosowych

Przed rozpoczęciem włącz pierkarnik oraz nagrzej go do temperatury 180 C stopni. Przygotuj także formę do ciasta- posmaruj ją delikatnie tłuszczem (może być masło czy margaryna) a następnie wysyp cienkunki, delikatnie i równomiernie mąką.

Zawartość torebki wysyp do większej miski, dodaj wszystkie pozostałe składniki Następnie wszystko to należy wymieszać i ubić korzystając z

miksera (4 minuty) lub ręcznie (6minut) , wlać do wcześniej przygotowanej formy (wysmarowanej masłem oraz obsypanej mąką).

Piec w nagrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku przez 25minut. Po tym czasie należy sprawdzić za pomocą patyczka czy ciasto jest już upieczone.

Gotowe ciasto zostawić do ostygnięcia w formie przez 15 minut następnie wyjąć i zjeść ze smakiem ...smacznego :)

Zawiera gluten

Zawiera pochodne pszenicy.

Może zawierać mleko, soję, żyto, owies, jęczmień i żyto.

 Nescau to marka należąca do firmy Nestlé, znana głównie jako

brazylijski napój kakaowy w proszku który można mieszać z gorącym lub zimnym mlekiem. Zapakowana jest w cienką metalową puszkę którą można łatwo otwierać i zamykać dzięki plastikowej przykrywce.

Data ważności 01.01.2026

Ouro Branco Lacta to rodzaj brazylijskiej czekoladki, cienka warstwa waflowa która jest wypełniona kremem o smaku czekoladowym, chrupkami ryżowymi i orzechami nerkowca, a następnie oblana białą czekoladą

Nazwa „Ouro Branco” w języku portugalskim oznacza „białe złoto”. Jest to jedna z najpopularniejszych słodkości w Brazylii, będąca pierwszą tego typu czekoladką z białej czekolady, która trafiła na rynek brazylijski w 1962 roku.

Producent: Lacta, brazylijska marka należąca do Mondelez International.

Paçoca Tradicional Retangular Dacolonia 180g / Pacoca orzechowa kostki bez glutenu

Słodkości z prażonych orzeszków ziemnych ubitych z solą i cukrem.

Pyszne, kruszące się i uzależniające. Każdy miłośnik masła orzechowego je pokocha. Można nimi posypać kawę, lody lub jogurt z owocami ale i jedzone bez niczego są wspaniałe.

Paçoca należy do jednych z najulubieńszych brazylijskich słodkości. Tradycyjnie zrobiona jest z mielonych orzeszków ziemnych, cukru oraz soli, do niektórych przepisów dodaje się także mąkę z manioku.

Nazwa ‘Paçoca' pochodzi z języka tupi rdzennych mieszkańców Brazylii i to słowo może być przetłumaczone jako ' kruszyć się' lub 'roztrzaskać się'.

Składniki: prażone i mielone orzeszki ziemne, cukier, sól

Produkt bezglutenowy

Kształt małych płaskich kostek- każda z 10 sztuk jest osobno zapakowana. Waga każdej wynosi 18g

Wartość odżywcza produktu

Porcja 18g (1 sztuka)

Wartość energetyczna w 100g  512 kcal = 2142 kj

Węglowodany 49g

w tym cukry 47g

Białka 16g

Tłuszcze ogółem 28g

Tłuszcze nasycone 3,6g

Tłuszcze trans 0 g

Sód 0,67g

Składniki: prażone i mielone orzeszki ziemne, cukier, cukier mascavo, sól

Produkt bezglutenowy

Kształt koreczków- każdy z nich jest osobno zapakowany w folię tak by po otwarciu pojemnika dłużej były świeże. Mogą też świetnie nadać się na prezenty nawet jako pojedyncze sztuki.

Wartość odżywcza produktu 
Porcja 20g (1 sztuka)

Wartość energetyczna 90 kcal = 379 kj
Węglowodany 9,6 g
Białka 2,8 g
Tłuszcze ogółem 4,5 g
Tłuszcze nasycone 0,9 g
Tłuszcze trans 0 g
Błonnik 1 g
Sód 33 mg

Paçoquinha Tradicional 210g DaColonia

Słodkości z prażonych orzeszków ziemnych ubitych z solą i cukrem.

Pyszne, kruszące się i uzależniające. Każdy miłośnik masła orzechowego je pokocha. Można nimi posypać kawę, lody lub jogurt z owocami ale i jedzone bez niczego są wspaniałe.

Paçoca należy do jednych z najulubieńszych brazylijskich słodkości. Tradycyjnie zrobiona jest z mielonych orzeszków ziemnych, cukru oraz soli, do niektórych przepisów dodaje się także mąkę z manioku.

Nazwa ‘Paçoca' pochodzi z języka tupi rdzennych mieszkańców Brazylii i to słowo może być przetłumaczone jako ' kruszyć się' lub 'roztrzaskać się'.

Składniki: prażone i mielone orzeszki ziemne, cukier, sól

Produkt bezglutenowy

Kształt koreczków- każdy z nich jest osobno zapakowany 12szt

Składniki: prażone i mielone orzeszki ziemne, cukier, sól

Produkt bezglutenowy

Kształt koreczków- każdy z nich jest osobno zapakowany 12szt

Wartość odżywcza produktu 
Porcja 20g (1 sztuka)

Wartość energetyczna 102 kcal = 444 kj

Cukry 9g
Węglowodany 10 g
Białka 3,0 g
Tłuszcze ogółem 6 g
Tłuszcze nasycone 1 g
Tłuszcze trans 0 g
Błonnik 1 g
Sód 53 mg

Panettone Bauducco Classico 400g to tradycyjne, wilgotne i miękkie włoskie ciasto świąteczne od firmy Bauducco, zawierające rodzynki i kandyzowane owoce. Jest to gotowy do spożycia deser, który zazwyczaj podaje się podczas Bożego Narodzenia, podobnie jak inne wersje tego włoskiego wypieku. Panettone doskonale smakuje samo, ale można je również podawać z kawą, winem musującym lub z dodatkiem kremów, takich jak krem na bazie mascarpone.

Jest to typowy wypiek bożonarodzeniowy, który jest również popularnym prezentem ze względu na swoje świąteczne opakowanie. 

Firma Bauducco pochodzi z Włoch, a do Brazylii przywiozła recepturę panettone, co podkreśla jej tradycyjny charakter.

Brazylijski garnek / parowar do przygotowania couscous np. z kukurydzianego flocao

Pojemność 2,3l

* nie działa z indukcją

Produkt bezglutenowy

Four blocks of 113.5g each, totaling 454g.

Known in Brazil as rapadura, and elsewhere as panela, this is a type of unrefined sugar traditionally made from 
freshly squeezed sugarcane juice. After pressing the cane juice, it is heated to evaporate, thus creating rapadura.
Rapadura is firm but easy to slice. It is not only sweet but also has a pleasant and distinctive caramel-fruity 
flavor with notes of licorice. It also contains all the nutrients found in cane sugar. 
It provides significant amounts of vitamin A, some B vitamins, C, D, and E. Minerals include calcium, potassium, iron,
 phosphorus, magnesium, copper, zinc, and manganese.

It can be used to sweeten absolutely anything—beverages, sweets, sauces, and marinades. It adds a unique flavor to dishes.

Ingredients:

Cane sugar

Made in Colombia

Jeden blok 454g

W Brazylii znany jako rapadura, w innych krajach jako panela to rodzaj nierafinowanego cukru tradycyjnie wytwarzanego ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej. Po wyciśnięciu soku z trzciny, podgrzewa się go by odparował i w ten sposób właśnie powstaje rapadura. Rapadura jest twarda ale łatwa do pokrojenia,  jest nie tylko słodka ale ma także przyjemny i wyrazisty karmelowo owocowy smak z nutami lukrecji, posiada także wszystkie składniki odżywcze cukru trzcinowego. Dostarcza znaczne ilości witaminy A, niektórych z grup B,C, D i E. Pod względem minerałów między innnymi wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, miedź, cynk i mangan.

Może być używana do słodzenia absolutnie wszystkiego- napojów, słodyczy, sosów, marynat. Dodaje potrawom unikatowego smaku.

Składniki:

cukier z trzciny cukrowej

Wyprodukowano w Kolumbii

 Najbardziej popularny i ulubiony proszek do pieczenia Brazylijczyków. Każda Pani domu ale i Pan z niego korzystają!

"Royal Baking Powder Co." to nazwa firmy, która była i jest jednym z największych producentów proszku do pieczenia w Stanach Zjednoczonych.

Jest to produkt używany do spulchniania ciast a sama firma nadal istnieje i sprzedaje swój proszek do pieczenia w metalowych puszkach w stylu retro z łatwym otwarciem które można ponownie zamknąć plastikową przykrywką

• Proszek do pieczenia: To mieszanina substancji, które pod wpływem ciepła i wilgoci powodują, że ciasto staje się lżejsze i bardziej puszyste.
• Royal Baking Powder: Jest to jedna z marek proszku do pieczenia, która nadal jest dostępna na rynku, np. w USA czy Brazylii
• Skład: Proszek Royal Baking Powder zawiera m.in. skrobię kukurydzianą, wodorowęglan sodu, siarczan glinowo-sodowy i fosforan jednowapniowy.

Waga produktu 113g

Requeijão cremoso to brazylijski kremowy serek do smarowania, o gładkiej, ciągnącej konsystencji i łagodnym, lekko słonym smaku, wytwarzany z mleka i śmietanki.

Jego gładka, kremowa konsystencja doskonale komponuje się z pieczywem, tostami lub ciastkami, a jego wszechstronność pozwala na zastosowanie w wielu przepisach.

Wspaniale smakuje z  domowej roboty i jeszcze gorącymi pão de queijo - bułeczkami serowymi ze skrobi z manioku.

Requeijao często mylony jest z amerykańskim serkiem śmietankowym ma jednak inna, bardziej elastyczną teksturę.

Serek requeijao jest bardzo popularny i bardzo lubiany w Brazylii, sprzedawany w szklanych słoikach lub kubkach, używany do pieczywa, tapioki, zapiekanek i sosów, a najsłynniejsza marka produkująca requaijao to Catupiry.

Skład: ser, tłuszcz roślinny (palmowy), woda, emulgatory E450 E452, sól, guma guar, mączka chleba świętojańskiego, substancja konserwująca sorbinian potasu.

Serenata de Amor to po hiszpańsku i portugalsku "Serenada Miłości".

Może oznaczać tradycyjną pieśń miłosną śpiewaną o zmroku, szczególnie w kulturze meksykańskiej i łacińskiej, ale w Brazylii jest również nazwą bardzo popularnych pralinek czekoladowych z kremowo-orzechowym nadzieniem a także co dość ciekawe nazwą projektu analizy wydatków publicznych.

Serenata de Amor to brazylijskie pralinki z chrupiącym wafllem, kremowym nadzieniem z orzechów nerkowca i mleczną czekoladą, produkowane przez Chocolates Garoto.

Połączenie chrupkości (wafle) i kremowości (nadzienie) z nutą orzechową i kakaową. Jest uważana za jedną z najlepszych brazylijskich czekoladek

Snickers Mousse de Maracuja to limitowana, brazylijska wersja batona Snickers, w której zamiast klasycznego nugatu znajduje się piankowe, musujące nadzienie o smaku marakui, uzupełnione o karmel, orzeszki ziemne i mleczną czekoladę. Jest to egzotyczne połączenie klasycznego smaku batona z tropikalnym, owocowym akcentem. 

 Poznaj Snickers Pé de Moleque, inspirowany tradycyjnym brazylijskim przysmakiem, który łączy w sobie chrupiące orzechy z intensywnie słodkim karmelem.

Ta brazylijska odsłona klasycznego batonika Snickers przeniesie Twoje smakowe doznania prosto do serca Brazylii, oferując egzotyczną przygodę pełną orzechowych i karmelowych nut.

✅ Tradycyjny Smak z Nowoczesnym Twistem: Snickers Pé de Moleque to hołd dla brazylijskiej kultury kulinarnej, przemyślany w kontekście ulubionych smaków znanych z Snickersa.

✅ Bogactwo Orzechów i Karmelu: Batonik jest pełen chrupiących orzechów, które komponują się z bogatym, gęstym karmelem, tworząc satysfakcjonującą konsystencję i głębię smaku.

✅ Na Każdą Okazję: Niezależnie od tego, czy potrzebujesz szybkiej przekąski, dodatku energii w ciągu dnia, czy po prostu chcesz cieszyć się czymś słodkim, Snickers Pé de Moleque jest dobrym wyborem.

✅ Jako Przekąska: Ten batonik to nie tylko smaczna przekąska, ale również sposób na odkrywanie kulinarnych tradycji Brazylii, bez potrzeby opuszczania własnego domu.

Na blogu znajdziecie przepis na pyszne brigadeiros de farinha lactea:)

https://shop.brasilontheplate.pl/pl/n/2

Spróbujcie bo są mega