El Dorado

Jeden blok 454g

W Brazylii znany jako rapadura, w innych krajach jako panela to rodzaj nierafinowanego cukru tradycyjnie wytwarzanego ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej. Po wyciśnięciu soku z trzciny, podgrzewa się go by odparował i w ten sposób właśnie powstaje rapadura. Rapadura jest twarda ale łatwa do pokrojenia,  jest nie tylko słodka ale ma także przyjemny i wyrazisty karmelowo owocowy smak z nutami lukrecji, posiada także wszystkie składniki odżywcze cukru trzcinowego. Dostarcza znaczne ilości witaminy A, niektórych z grup B,C, D i E. Pod względem minerałów między innnymi wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, miedź, cynk i mangan.

Może być używana do słodzenia absolutnie wszystkiego- napojów, słodyczy, sosów, marynat. Dodaje potrawom unikatowego smaku.

Składniki:

cukier z trzciny cukrowej

Wyprodukowano w Kolumbii