Trigo para kibe YOKI 500G / Pokruszona pszenica do brazylijskiego Kibe YOKI 500g
Opis
Kibe (wymawiane kii-bee) to smażone na głębokim oleju krokiety przypominające kształtem piłkę do futbolu amerykańskiego, zrobione z mielonej wołowiny i pokruszonej pszenicy doprawionej czosnkiem, cebulą oraz świeżą miętą. Kibe to jedna z ulubionych przekąsek w Brazylii.
Oryginalnie Kibe pochodzi z kuchni libańskiej gdzie tradycyjnie przygotowuje się je z mielonej jagnięciny ale w Brazylii jagnięcinę zastąpiono wołowiną. Istnieje także wersja surowego kibe znanego także w Brazylii pod nazwą "kibe cru".